Last Updated on 5 11 月, 2024 by 馬克的足跡
憂舒谷是位在來吉部落的特色店家，以木頭搭建且開放式的建築，內部裝潢以竹條和木做桌椅作為擺設，最特別的是搭配上店家的獨特料理-南洋風味餐點，以英文的旗幟、看板作為裝飾，在店裡的各個角落都放置獨特的部落圖騰以及象徵，貓頭鷹、山豬、花草等；餐點選擇有義大利麵、炸物、Pizza、咖哩、也有中式的鍋燒意麵等等，也有提供下午茶餐點與咖啡。
晚上則變身成小酒吧，是部落人們喜愛聚集的空間，在網路上查資料後才知道，老闆娘也是青年返鄉創業的典範，本來是在飯店業做前台，後來因緣際會在部落裡有一個空間，也因為喜歡料理，就這樣返鄉圓夢，吃著老闆娘的餐點，馬克都覺得相當驚奇，因為實在是意想不到會在部落遇見了南洋風味餐點，道道都讓馬克喜歡不已。
嘉義行程推薦
嘉義住宿推薦
基本資料
憂舒谷咖啡｜粉專
地址：嘉義縣阿里山來吉村一鄰1號
營業時間：11:00-20:00(周三至周日)
電話：0924-097-542
外帶優惠：Ubereats優惠碼；foodpanda優惠碼
在網路上查看到大學學弟的採訪，好喜歡也分享給大家。
環境介紹
憂舒谷就像是一處未經開發的店家一般，如果不是熟人帶路，馬克大概就會這樣路過了吧。
外觀建築都是用木頭搭建，一整個開放式的空間，坐在店內都可以感受到徐徐微風吹過，不用做什麼事，就在裡麵發呆也是一種享受。
憂舒谷店裡到處都是來吉部落的象徵，凡舉相片、貓頭鷹、山豬等，有時間的話可以好好看看店裡的環境，到處都有驚奇的事物等待著你來挖掘！
而且店內因為開放式空間的關係，所以採光十分良好，馬克也好喜歡前台的樣貌，平台上面擺滿了許多從未見過的酒瓶，要不是跟團不然還真想好好花一個晚上的時間在這裡喝個夠（或許旅行就是該留點遺憾，下次才會再回來）。
晚上還真的就像馬克想像的一樣，像極了酒吧的樣貌，若是在冬天的話也有點像是文青風的居酒屋（馬克光想像就好想試試看那幾瓶看起來很特別的酒）。
那天馬克跟著「熱血彩繪假期」一起來到了憂舒谷，也因為有跟團的關係，才得以知道這優秀店家，總喜歡這樣的旅行，在旅途中總能遇見許多驚喜。
美食介紹
山野蔬菜沙拉，馬克覺得相當清爽，多種蔬菜水果融合再一起，再撒上店家獨特的醬料，一整個超級爽口，才第一道就讓馬克有驚艷到，不知不覺就多吃了好幾口，而且馬克平時是很少吃青菜的唷～
山豬肉佐冬粉，第二道上來本來以為只有山豬肉，但店家巧妙的將冬粉藏在下面，讓人又多了一些樂趣，山豬肉本身不會鹹，再加上把肥肉的部分烤的比較脆，吃起來喀哩喀哩，瘦肉的部分也很嫩，不小心就一口接著一口吃完了。
後來才發現下面有冬粉，煮得非常的入味，但不鹹！！！有點湯汁但又不會過多的那種，最後還是馬克把這盤冬粉給解決的，可想而知馬克是多麼的喜歡這一道！這道必點！！！
椰奶黃咖哩雞肉，馬克看菜單好像本來咖哩是搭配著豬肉，馬克猜想可能是因為上一道有豬肉了，想讓我們嚐看看雞肉的厲害，才巧妙地換成了雞肉，這道真的是有夠下飯，黃咖哩的味道處理得非常妥當，雞肉也非常的Ｑ彈，再加上青菜的青脆，口感層次十分豐富！
炸皮蛋豆腐這道馬克也覺得很神奇，因為老闆娘好像不知道施展了什麼魔法，把皮蛋的味道給綜合掉了，吃起來相當的順口且清爽，是馬克第一次吃到這麼厲害的炸皮蛋！！！如果大家有去的話，強力推薦這一道，因為太特別了，而且馬克覺得若是平常不敢吃皮蛋的朋友，這道馬克覺得你應該可以接受！！！
炒高山麗菜，脆的部分自然不用說，也因未多施加調味，只是完全體現蔬菜本身的甜味，真的就只是吃食物的原形，十分的健康。
最後再來一道蔬菜貢丸湯，因為阿里山來吉鄉的夜晚也是比平地低上幾度，所以晚上喝一碗湯暖暖胃真的是很一件很舒服的事情，尤其湯也是沒有什麼調味的，都是食材原本的味道，自然的清甜，好適合現代人來享用。
飯後水果則是柳丁，切成一片一片的，更好就食，也相當的甜，但沒想到擠到吃下來就這麼飽！真的是相當實吃。
後記
來吉鄉的夜晚真的很安靜，馬克這次跟的團員也都好文靜，大家都輕聲細語的，配上店家好有氣氛的燈光，吹著徐徐的微風，一切都是那麼的美好，跟隔壁剛認識的團員聊著天，美食一道一道的上，不急不徐，也就這樣認識了團員們，就差沒來點小酒作陪，有許旅行就是該留點遺憾。
如果有機會再來訪的話，馬克也想要喝一下咖啡與甜點，一直待到晚上，再小酌一番，這樣的空間真的會想要讓人一待再待，不想離開了。
來吉部落系列文章
- 吉部落美食｜憂舒谷咖啡Pause Caf’e，部落中的南洋風味
- 阿里山來吉市集美食｜FUZU食堂，必吃的山豬套餐
- 豐吉大飯店｜遺世獨立的飯店，徜徉在大自然的環抱中
- 阿古亞納民宿，鄒族風味餐｜木屋餐桌竹炭烤肉體驗，來吉合法民宿
- 得恩亞納社區Deenyana｜台灣合掌村、小瑞士，遠離世俗小村落
如果對文章內容有任何問題，歡迎在底下留言讓馬克知道。
如果你喜歡馬克的文章，可以按分享按鈕，讓更多的人看見馬克的文章。
還沒訂閱部落格的朋友們，記得在右上角填入信箱，收到馬克最新文章的通知。
By MarksFootPrint-馬克的足跡
無留言