Last Updated on 15 1 月, 2024 by 馬克的足跡
自從二月參加過一起微醺吧！二林輕旅行之後就一直念念不忘，這次終於又來了！一起微醺吧！系列小旅行一直在推陳出新，擁有許多的變化，也是因為有好多新奇的體驗，讓馬克覺得像這樣接近大自然的體驗更是接地氣！這也是到現在還不想要離開彰化的原因～一整個有趣到不行啊～
延伸閱讀： 二林一日遊｜一起微醺吧！田園餐食饗宴、微醺品酒體驗、火龍果湯圓DIY，就在鄉間裡享受獨特的感官！
推薦行程
推薦票券
新科紅龍果園
才三個月不見新科紅龍果園，園區就變得更美了！上面更是種了許多種類的葡萄～而且還有吊上掛燈，晚上亮起來的時候一定更加美麗～
一串一串的葡萄讓人看得賞心悅目！
又見到果園的大哥，一樣滔滔不絕的講個不停！想知道火龍果的知識的朋友可以來找大哥唷！
餐桌上也放好了切好的火龍果等著我們來享用！
紅肉的一般來說好像都比較甜！不知道為什麼小時候的印象都是白肉的火龍果比較多？！紅肉的火龍果是馬克長大後比較常吃到的！大家也是這樣嗎？！
當天也有小小孩來參加『微醺二林 大人味的微醺盛夏之旅』超勾追，一整個很有活力，看什麼都覺得有趣～這個年紀就是最可愛的年紀啊～
大哥也有拿出火龍果乾給我們試吃～紅色的好好吃也不會太甜～
上次來沒有吃到白色的火龍果乾，吃起來還可以，但是紅色的果乾會來得更有味道一些！
因為是接近夏天的天氣了！所以準備了冰冰涼涼的火龍果汁給我們喝～冰冰涼涼的最棒了～
這次很重要的任務就是來採火龍果！比起二月來的時候，現在的火龍果又大又紅看起來超美的！
一旁還放著大哥已採收的火龍果，是不是又大又紅啊！一整個看漂亮的，很有食慾（到底多想吃？
大哥開始教我們怎麼採火龍果，採火龍果的過程比我們想像的還要簡單，馬克之前有採過，所以也是熟門熟入的～
接著就跟著馬克一起前去採火龍果吧～
採火龍果真的滿開心的～重點是還有認識的朋友一起來採，過程就更開心啊～
Bess超級上相啊～難得有人跟馬克一樣這麼上相（自己說ＸＤＤ
採火龍果的過程真的是滿快的！準備來跟新科紅龍果園說掰掰～不過還是想要提一下，現在農遊超市在台灣越來越盛行，主要就是一些回歸自然、土地、田園生活作為主題的旅遊預訂平台，喜歡大自然的朋友也可以看看唷～
蘭輝酒莊
看到三合院就知道我們又來到蘭輝酒莊品酒啦～
看到可愛的狗狗招牌～因為蘭輝酒莊有柴犬酒，三合院裡也有兩隻柴犬唷～
這次的重要任務是自己採葡萄來釀葡萄酒～
採葡萄真的也是滿有趣的！朋友Bess的身高好適合在這裡穿梭～
怎麼感覺馬克越來越適合這種鄉村的體驗…以後應該隱居在山林間，自給自足種種菜種種果，過上隱居的生活，想想好像也是不錯～
採完葡萄就是要自己洗啊～
接著就是放在三合院裡面晾乾！
在等釀葡萄的過程就是要來品酒啊！感覺大家都迫不急待了，因為六月比較熱的原因，所以我們就移駕到有冷氣的房間，一瞬間幸福感提升了不少～
一支一支酒慢慢品嚐，喜歡就再請老闆娘幫忙倒，老闆娘說這裡什麼沒有就是酒最多，還會怕你喝嗎？
當天的旅行小夥伴都喝到有點醉了ＸＤ氣氛瞬間被炒嗨～這一團真的是頗嗨，大家有興趣品酒的，也可以朋友揪一揪一起來參加唷～
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當天還有吃到新出的產品，也是用酒做的冰淇淋，吃起來酸酸甜甜還有酒的味道～
酷熱的夏天就是要吃冰消暑啊～
接著就是開始處理自己的葡萄唷！
開始一顆一顆的捏破放進罐子裡讓他發酵！必須要捏破會比較容易發酵唷！
最後再補糖讓他更容易發酵！
馬克覺得這個過程超級奇妙的，因為只要45天就可以讓它發酵完全！是不是這麼神奇，就讓我們靜靜等待45天吧～老闆娘說失誤率超級低，所以不成功就回來找她喝ＸＤ
耶！又完成今天的重要任務之一！葡萄DIY釀酒成功～接著就是今天的重頭戲，戶外饗宴！超級期待的～
二林中科露營農場
一走進二林中科露營農場，就有這麼美的裝置藝術等著我們，像是來到婚禮會場一般～
這個露營農場很特別的是中間還有一個水池～
中間還有個桌子擺放著二林的特產～
是有很多店家製作的葡萄酒～
還有很多的農產品～
終於來到晚宴的地點，這裡真的是超級美啊～當天參與晚宴的人數高達60位！真的是辛苦主廚了～
好喜歡當天在戶外的饗宴！
桌上的擺飾也是美到不要不要的！好有氛圍啊～
一整排的美食饗宴等著我們去享用！
馬克光是看到都已經餓了！（口水都快要流下來了～
炸物拼盤會不會看起來太可口了！
這個雞湯真的是必喝！湯底也是用葡萄釀的唷！一下子整鍋湯就見底了，大家怎麼這麼厲害知道這鍋湯很猛！
義大利麵本身比較乾，馬克比較喜歡吃濕濕的麵～
看起來好像不起眼的絲瓜蛤蠣，卻超級好吃！還是朋友跟馬克說趕快來吃啊！這個超好吃的！還是朋友懂吃！
這倒紅酒燉牛肉會不會好吃！肉燉到超軟爛，一咬下整個骨肉分離，超棒的！～
油飯也好香好香～
菇菇們也是超級多汁！超級有口感的～那種Juicy感你懂嗎～
很特別的豆腐料理，從外面看不怎麼樣，吃起來很讚誒～
生菜沙拉的重點是前面的這些醬，好吃到不要不要的，朋友為了不要浪費醬一直夾菜來沾！可見這些醬多好吃～
雞肉與海鮮們，馬克很喜歡蛤蠣啊～很有海味啊～
甜點會不會太多了！就是要這麼多馬克超愛！而且每道甜點都好好吃！如果你也是螞蟻人就不要錯過羅～但巧克力不是甜的那種是很純的那種～帶有一點點苦味，這一種的最好吃！
滿滿的水果，梨子也不怕你們吃，一整顆給你們用啃的ＸＤ這種梨子是豐水梨超級甜！大家也都好懂，豐水梨這道最先被清空～
接著就準備用餐羅～好有儀式感的餐桌啊～
一開始就先送上主餐，其他的料理就自行去盛囉～在夜晚的映照下，有種吃燭光晚餐的浪漫～
連麵包都放在荷葉上，馬克當初看到還以爲是裝置品XD，殊不知這個餐包好好吃～又很扎實～
最先送上來的主餐雞腿排有夠好吃的～那個肉質嫩到不行～搭配主廚調製的火龍果醬，一整個好搭～
晚上的餐點就像是藝術品一般，讓人賞心悅目啊～
水果與甜點都很好吃很甜～
超級好吃的燉牛肉，大家如果有機會一定要試試看，好久沒吃到這麼好吃的燉牛肉～
巧遇去年在工作假期遇到的夥伴～好開心！！！（夥伴吃得很滿足～還說好險參加的是這場～有馬克的場就有幸運啦～
大家一邊吃著晚餐一邊聽著現場音樂，真的好開心，有點微醺的夜晚，微微風吹著好舒服啊～
最後！微醺二林，大人味微醺盛夏記者會大成功！！！
晚上的中科露營農場也是美到一個不行，像是從童話故事中出現的場景～
後記
時隔一季又來到二林，這次還遇到之前旅行的夥伴，真的是滿開心的！所以說連旅行的經驗和人脈都是可以迭代的，成為自由工作者的這兩年真的跑了很多地方，也越來越喜歡接近大自然的旅程，只要是採果、登山、大地遊戲、草地餐食等等的行程，馬克都好喜歡啊！這些都是最接近最原始的旅行方式！也因為這樣接觸到越來越多的在地旅行，慢慢地讓一些比較鄉下的地方有年輕人願意回來！
彰化真的是年輕人外流非常嚴重的城市！但這一兩年慢慢有年輕人願意回來創業，也慢慢創造了在地化的行程，也是很感謝一些當地單位的經費以及輔導，讓這些行程越來越生動與誘人，也期盼彰化各地可以有更多的在地旅行，這次的二林微醺小旅行真的是很棒！有完整體現二林的特色，未來也期許有更多不一樣的行程，讓我們體驗！我們就一起關注吧～
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