Last Updated on 6 2 月, 2024 by 馬克的足跡
來到金門最有名的伴手禮就有一項是菜刀，主要是因為在金門這裡有很多砲彈，都拿砲彈來做成菜刀，在這其中獲獎無數的就屬於金合利鋼刀，這次馬克還特別來體驗金工DIY，製作屬於自己的菜刀鑰匙圈！！！現在就跟著馬克一起體驗這金工DIY的奇妙吧！
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每次來金門馬克都是租金豐租車，這次有幫大家爭取折扣碼讓大家可以多省一點，再把省下來的錢拿去吃好料的唷！
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基本資料
金合利 鋼刀｜粉專｜官網
預約連結：KLOOK
地址：金門縣金寧鄉伯玉路一段236號
電話：08-232-3999
營業時間：周一至周日09:00-18:00
環境介紹
金合利鋼刀就位在金豐租車金城店對面而已，位置也是相當好找，而且招牌是紅色的！
在門口前面有很大的空位可以讓大家停放車輛，就不用擔心有沒有停車位的問題了！
金合利從1973年就創立了，是一間相當有歷史的店家！
店內的裝潢其實感覺不出來是老店，應該是後來有重新翻修過～
店內有許多菜刀可以讓大家參觀選購～
馬克去的那一天，人多到一個不要不要的～
可見金合利菜刀的名聲真的很響亮～
每一把菜刀都被磨得超級亮的～
在店內也可以看到金合利得到了很多獎項與上過許多電視台～可見是一間多摸紅的店家啊！
剛好看到馬克今天要體驗的金工DIY，一整個就超級期待的～
接著本想說要看鍛造秀～疏不知當天遊客太少的關係，就沒有機會看到了..旅行就是這樣，總該留些遺憾才會再次前往～
在一旁也有放置一些鋼炮～和講解鋼刀到底是怎麼做出來的～
看這些鋼砲超級酷的啦～
師傅正在現場打造鋼刀的過程超級厲害的！
可以看到時間的歷練～
金工DIY體驗
環境介紹
體驗金工的地方位在2樓的位置！一進到金工教室就有四個斗大的字『千錘百鍊』，真的是寫得相當好～
在開始之前，還是要跟金工教室拍一張照～（KLOOK預約金工最優惠）
還有『我們敲打著傳承技藝，而您敲打著金門記憶！』真的覺得很會下標題內～
一開始就先講解鋼刀整個過程到底是怎麼做出來的～第一步是退火～也就是將鋼炮碎片融化～
接著是鍛打，也就是將整個鋼刀塑形的過程～（KLOOK預約金工最優惠）
在這個時候也順便跟我們講解，我們可以用什麼樣的花紋在我們菜刀上面～有三種的錘子，也就是說可以敲出不一樣的花紋，分別是小水波紋、大水波紋以及橫槓～
可以看到之前的人發會創意打出來的～（KLOOK預約金工最優惠）
緊接著就是敲字，這個步驟是需要有耐心的～大家可以敲打上自己想要的字樣～
有很多種字體可以做選擇～大家就可以自行挑選自己比較喜歡字體唷～（KLOOK預約金工最優惠）
緊接著就是拋光，也就是將我們的菜刀給拋個金光～
最後再弄上一個鑰匙圈，就完成我們的成品了～
實際體驗
所有的道具都在桌上了，大家可以選自己喜歡的位置坐下來～（KLOOK預約金工最優惠）
如果老師說的步驟忘記了，在桌上也有一張步驟，大家可以照著上面來做就可以了～
這個就是一開始桌面上的配置～（KLOOK預約金工最優惠）
不知道為什麼還沒有開工就開心成這樣？！（對！人生就是這麼快樂～
但到了菜刀上面就是要先敲波紋再敲字，相反的話，字會都看不見！所以切記不要相反了唷！
超級認真在敲打的～（KLOOK預約金工最優惠）
都敲打完後就開始拋光了～
馬克覺得自己做得真好哈哈哈，打上去超多字母的～還磨得這麼亮！！！
最後就是給上一個鑰匙環就完成啦！（KLOOK預約金工最優惠）
金合利還有給小袋子與外包裝，真的是有夠貼心的啦！一整個很喜歡～尤其是袋子還有設計過！！！很有質感！！！
我們練習的金板就被放置在一旁當裝置藝術，一整個超級聰明的！
還是要跟自己的成品拍一張照片吧！（KLOOK預約金工最優惠）
後記
教金工的老師超級親切的！整個金工DIY體驗超級好玩的，如果你也是很喜歡動手做的小夥伴，真的很建議來金合利體驗一下金工DIY，大人小孩都會喜歡，但要小心不要敲到手，因為這樣就不好玩了！整個過程在一個小時到一個半小時之間，所以大家要預留一些來這裡體驗唷！如果有機會可以安排在刀光秀時間附近，這樣又可以看到表演又可以體驗手作，最後再買個菜刀就超級完美了～
金合利的菜刀是用鋼砲做出來的唷！金合利在金門自己有工廠在生產所以品質相對有保障，金門很多號稱金門菜刀的店家，但唯一有工廠且有製造技術的只有金合利鋼刀，大家不要買錯了唷！金工的老師也相當的認真，盡量大膽問就對了，如果有什麼心得也是歡迎交流唷！
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