Last Updated on 15 1 月, 2024 by 馬克的足跡
張隊長咖啡之所以叫做張隊長，主要是因為老闆以前真的是消防局的隊長，退休後就來開了一間咖啡店，這裡的環境真的很不錯，也因為都是有機的，所有的東西都十分健康，園區裡面還有養雞、鴨、蜜蜂、超多種的植物，一整個從外面看不出來，原來這裡的園區有千坪，現在就跟著馬克一起看看張隊長的厲害吧～
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基本資料
張隊長 咖啡
地址：南投縣埔里鎮東潤路78號
電話：04-9292-7933
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行程：清境農場＆合歡山・埔里一日遊｜文化巡禮一日遊｜合歡山三峰＆小奇萊大草
住宿：遇見小美好｜今埔里渡假大酒店｜四季微旅行
溫泉：漾之谷溫泉｜泰雅度假村｜馥麗溫泉大飯店
WIFI機：台灣4G隨身WiFi租借
環境
張隊長的門口有很多位置停，所以大家不用擔心找不到停車位！
一進門就看到有樹葡萄樹，等等也會有樹葡萄相關美食出現唷～
五節黑色番鴨都出現在園區中，真的好想要吃薑母鴨唷～（鴨會不會被嚇跑啊ＸＤＤ
園區中也有大池塘，裡面的鯉魚大隻的要命啊～感覺伙食很好唷～
美食
咖啡
突然就端出一杯咖啡，竟然沒有酸味，也不會苦，就是很順口，相當的好喝！
樹葡萄醋
這個樹葡萄醋真的有好喝到，馬克一杯喝完立馬跟張隊長再續了一杯！
尖蜜拉
這道真的很特別，尤其是黃色的那個果肉，很像是波羅蜜，卻是尖蜜拉，相當特別的口感！
咖啡蛋彩DIY
馬克第一次體驗做咖啡蛋，相當的新奇，要自己先去樹林裡找到葉子，看你喜歡什麼就摘什麼，但不能太大朵唷～
接著將蛋以及樹葉一起塞進袋子裡，袋子其實不大，所以會有點難塞！
塞完後就像打結放盡咖啡汁裡，張隊長說要放上十分鐘以後，會比較容易上色以及入味唷～
撈起來的蛋都有咖啡香，口水都直接流下來了！
蛋的外觀就會有葉子的造型唷～這個小朋友一定會很愛！
重點是連雞蛋都是張隊長自己養的，真的一切都是自給自足呢！
生態導覽
張隊長真的有夠可愛，因為有很多東西想要分享，突然忘記某些詞彙，我們就說慢慢想沒關係，我們繞一圈回來再講就可以了～
張隊長這邊還有脫咖啡豆殼的機器！
緊接著就帶我們走進叢林秘境裡了！
這千坪多的園區真的是讓馬克歎為觀止，因為植物的種類多到爆！張隊長還可以一一細數這是什麼那是什麼！
突然就發現尖蜜拉的蹤跡！張隊長說這是白肉！連果肉是什麼顏色都知道，會不會太厲害！
剛好有掉下來一顆，聞起來味道不重，但馬克知道吃起來很好吃！
還有這麼大顆的檸檬！也太大顆了吧～
園區裡甚至有蜂箱，張隊長太神啦～自己養殖蜂蜜！！！
園區裡有太多植物，馬克真的無法一一記得，真的該找時間來找張隊長討教了！
這裡還有香蕉花！之前馬克去集集的時候，也有看過唷～不愧是香蕉的王國！
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後記
張隊長這裡最讓馬克意想不到的就是樹葡萄醋，超級好喝的，張隊長真的調得很好！另外還有千坪的叢林真的有讓馬克嚇到，雖然馬克一直被蚊子攻擊，但對於這千坪的園區感到敬佩，或許是因為我們的氣息太過於都市了，才會被攻擊，因為張隊長每天都在這裡細心照顧都沒有被叮，馬克想想我們是不是該回到大自然的環抱呢？！
真的很推薦大家來這裡走走看看，張隊長真的很熱情，也有很多知識可以分享，聊天聊得很愉快，也獲得許多資訊，還吃到很好吃的美食以及好玩的DIY，真的很可以帶爸媽或者是小朋友來走走，都很適合的，那我們旅途上見吧～我是馬克我們路上見～
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