Last Updated on 29 11 月, 2024 by 馬克的足跡
2024年在田尾又新開了一家美式漢堡店Harbor Burger，雖說是漢堡店但如果沒有走近看，會以為是一家酒吧！因為整個環境相當Chill，一整個像是野餐的餐地，加上晚上又會開一顆一顆燈泡燈，尤其在田尾的店家很少會開到晚上的，所以晚上經過Harbor的時候，瞬間以為來到了酒吧！
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基本資訊
Harbor Burger美式漢堡｜粉絲專頁
地址：彰化縣田尾鄉公園路一段288-2號(尤加利手作乾燥花屋後方)
營業時間：週二至週四 11:00-20:00，週五至週日 11:00-22:00，每周一固定公休（21:30後不接客！
☑️可外帶☑️可內用☑️歡迎團體訂餐☑️歡迎租借場地
環境介紹
Harbor Burger是一家新開的店，從九月份開的時候沒有什麼造景，現在開始陸續新增了很多造景～可以感受到餐廳一直在進化～
Harbor運用了很鮮豔的紅色作為Logo主打色，整個貨櫃屋看起來相當有朝氣！主要是因為老闆原本是讀設計的，所以這個貨櫃屋都是自己設計打造的！
整個餐廳大到不行，可以在這裡野餐，到處都是草地也超級適合帶小朋友來放鬆～
老闆希望營造一種氛圍感是大家來到這裡可以很放鬆，所以沒有用太多的裝飾，基本上大部分的位置都會曬到太陽，但這個寒冬裡曬曬太陽真的是一件很舒服的事情，馬克那一天就在這裡待上一個下午，整個很放鬆很Chill，都想要躺在草地上睡一下了～
整個園區中，老闆還打造了一個造景可以給大家拍照使用，這裡也超級適合辦婚禮，這裡就有一個舞台！
整個園區都是花花草草的，讓人的視覺饗宴上就很舒服～加上舞台造景一整個超級像是來到一處世外桃源一般～
當時就是在晚上看到這個坐台，感覺好適合坐在這裡看表演～
Harbor的貨櫃車在園區中都可以看得到～
走近看真的會讓人覺得整個顏色很跳，一整個就很美式，不說真的會以為是酒吧！晚上還會燈泡亮光，一整個就超級夢幻～
老闆說之後在貨櫃屋也會有座位區，感覺就更加Chill，馬克到店家一般都很愛坐吧台區，因為就可以跟老闆聊聊天～
但目前Harbor就只有老闆一位，所有的餐點都是現點現做，可能需要等待一段時間唷～因為老闆希望大家來到這裡就是不要趕，好好享受這裡的氛圍，好好放鬆，什麼都不要想，就儘管讓微風拂過臉龐～享受著當下～
美式漢堡分享
老闆上餐的動作其實也比想像中的還要快！
老闆說會想要回來田尾開這間店，主要也是希望當地的年輕人可以回來，於是老闆就將自己在職場所有的技能總合起來，回來開了這間店～
Harbor還有提供酒精類，而且是輕啤，聞起來有淡淡的果香味，喝起來很順口～
老闆也有說為什麼會開這間店，是因為小學時的一個作業，當時就是要做一道菜給家人吃，殊不知看到家人吃了很開心的樣子，有很大的成就感，這顆種子就默默的種在心中，於是後來出社會也在漢堡店、美式餐廳等工作過，但是外面總是沒有家鄉來的舒適，就將從小到大的技能，從設計、餐飲等相關經驗整合成這間餐廳～
跟朋友點了一整桌，一整個有夠澎湃，而且好有野餐感～加上還有微醺的飲料，更是Chill~
很喜歡老闆的一句話：『現階段做什麼不重要！但未來做的事要把以前的技能結合』
人生真的是無法預測未來會做些什麼事，但現階段做的每一件事情都不會白費，好好享受當下，未來在某個時間點往回看就會發現點跟點都連起來了！
夏威夷牛肉漢堡
夏威夷牛肉漢堡比想像中還要好吃，而且培根的味道也很好，吃起來軟硬適中，還有肉排很多汁，就算稍微放久一點也很好吃！Harbor的肉排都是老闆每天早上新鮮現打的，吃起來很有韌性！加上一旁的蔬菜以及鳳梨整個口感超級不錯，很清爽的口感～是馬克的排名榜當中第二名餐點！
花生熔岩培根牛肉漢堡
這一道的花生醬很夠味，但又不會太搶牛肉本身的味道，其實吃起來的味道是相當溫和的，算是很合台灣人的胃～是馬克的排名榜當中第三名餐點！也是店裡最熱賣的餐點之一！
爆炒洋蔥培根豬肉漢堡
這一道超級吸睛，是從上桌之後馬克的視線完全離不開這一顆漢堡，一整個看起來有夠好吃的，而且洋蔥爆炒很香的味道一直飄過來～完完全全抓住了台灣人的胃！
薯餅起士豬肉漢堡
這一道口感真的有多層次的變化，從最上面的太陽蛋會流汁下來跟下面的漢堡排以及薯餅做一個綜合口感，吃起來極好吃！看似很簡單的食材組合卻出現很特別的口感味道，是馬克排行榜當中的第一名！大家一定要點起來，就知道馬克在說些什麼了！
炸物拼盤
本想說對於炸物拼盤的期待不會到太高，殊不知水準很高！份量也很大！裡面有大量的薯條、雞塊5塊、起司條3條、雞柳條3條，這樣才200元，老闆根本很佛心！薯條跟雞塊都炸得剛剛好～好脆好好吃！起司條一整個超牽絲～加上雞柳條完全不乾柴～好好吃一直吃～
蒜味薯條
很少看見的蒜味薯條有夠特別！超級適合配酒的！有一種魔力就是會想要一直吃，那個蒜頭味超級香但又不是我們炒菜的那種香，一種很美式的蒜頭香，這盤真的是擺在馬克面前，馬克就狂吃ＸＤ幾乎整盤都是馬克吃完的ＸＤＤ
對了！蒜味薯條很配Harbor的西班牙進口啤酒，一整個一口薯條配上一口啤酒，雙重享受一次滿足～
菜單
後記
真的希望越來越多彰化的年輕人可以回流，Harbor Burger老闆也做了很好的示範，對於店內的食材相當要求，也可以看見老闆的堅持，在田尾創造了一個港口餐廳的概念～可以為客人提供一個休憩的地方，一整個好舒適之外，漢堡跟炸物都極好吃！價位也是超級親民，真的好適合在Harbor坐上一整個下午～享受這Chill的氛圍感～
也感謝Harbor Burger為我們帶來了一個超級Chii的午後，真的好喜歡這樣的一個場地，雖然老闆說希望大家可以慢下來，但老闆上餐速度真的頗快，對於出餐的流程超級熟悉，真的是可以看見歷練的經驗，真的好喜歡這樣的餐廳，下次去田尾還要去耍廢一整個下午～
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