集集火車站美食｜集集北方麵食館｜正宗的北方味道

Last Updated on 7 10 月, 2021 by 馬克

集集火車站附近有一家北方麵食館，是馬克Family每次來北方麵食館都會吃的一家，因為口味十分道地，食材也都非常新鮮，雖然可能單價看起來有點高，但真的好吃到可以稍微忽略一下價格（明明是自己愛吃）

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集集北方麵食館基本資料

集集北方麵食館
地址：南投縣集集鎮民生路119號
電話04-92760227

集集北方麵食館環境

集集北方麵食館的招牌十分顯眼，每次去都會被大大的紅色招牌給吸引，感覺彷彿來到了大陸的北方。

想起最初會來到這家店，純屬那天只有這家在兩點過後還收客人，不小心被背方麵食館給圈粉後就一直來訪了。

後來才發現店家並沒有在網路上行銷，而是完全屬於口碑行銷。只靠這個與店面上方的招牌，也是夠厲害的。

店面的位子很多，馬克Family每次去的時候都很幸運，不會遇到太多的人，但一坐定位後30分鐘內就會滿座。基本上座位都是四人座。

北方麵食館的老闆與老闆娘總在廚房裡忙進忙出。

北方麵食館餐點

過了沒有多久，牛肉麵上桌了，點的是半斤半肉，湯頭十分濃郁，麵條也很Ｑ彈，滿推薦喜歡吃牛肉麵的朋友。

牛肉雖說沒有很多塊，但每一塊都給得很大方，再加上店家的蒜農醬，一整個超搭，馬克真的好愛他們家的醬。

招牌豬肉捲大餅，若是喜歡吃捲餅的朋友一定不要錯過這一道，超級好吃的！餅酥酥脆脆，裡面還有小黃瓜和豬肉，一整個美味升級。

再搭配上店家的蒜農醬，一整個美味又上升一級。

鮮蝦蒸餃，一籠只有六顆，還以為老闆娘上錯呢！？說實在有些小貴，但不得不說裡面的料十分的多，蝦子也是給好給滿，但現在的物價是不是越來越高了，馬克記得以前還有八顆的說！

你們看看這個蝦子多到皮餡綻開，這時候蒜農醬又要出來了，他們家的蒜農醬真的很百搭。

集集北方麵食館

手工高麗菜水餃，大概是整間店ＣＰ值最高的一道，裡面餡料也是給的很多，比起外面的水餃，顯得更加紮實。

再搭配醬料（你們知道什麼醬了吧ＸＤ）馬克最愛這一道。

酸辣麵疙搭，麵疙瘩吃起來還算是有嚼勁，但酸辣湯的部分就還好，馬克沒有很愛。

但這道的份量真的有夠多，喝湯會喝到撐ＸＤ

養生菇菇麵疙瘩，這道馬克就還滿推薦大家點的，味道條的剛剛好，又因為菇的甜味，提升整晚的鮮度。

鍋貼也推薦大家，雖然只有五個，但每顆份量都相當充足，吃得相當滿意。

養生菇菇湯麵，一道很清甜的麵食，不喜歡吃太重口味的朋友就可以點這一道，會很適合你唷～

北方麵食館菜單

馬克點評集集北方麵食館

單看店門口的話，真的會以為還好，但只要吃過北方麵食館的料理，真的很容易就會被圈粉，幾乎每一道都可以吃出很道理的北方味，雖然價格會有一些小貴，但馬克是覺得還可以接受。

如果有來集集玩的朋友，也不仿試試看這家北方麵食館。如果你也有集集的口袋美食名單的話，也歡迎推薦馬克去享用唷～

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