Last Updated on 15 1 月, 2024 by 馬克的足跡
這大概是馬克2023年第一次去了苗栗國，這次去苗栗體驗了許多沒有體驗過的DIY，可說是相當愛這次的行程，像是包艾草粿、捲艾草條、喝艾草茶、製作樹枝人偶、抹客家擂茶、雲端饗宴食光餐桌，真的是相當美妙的一天～現在就跟著馬克一起去雙潭舊山線小旅行吧～
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雙潭休閒農業區旅客服務中心
第一站來到了雙潭旅遊服務中心，才知道現在這邊的規劃很不錯，到處都有旅遊、景點、民宿標誌。
接著就要進雙潭休閒農業區旅客服務中心，體驗艾草相關DIY了唷！
在服務中心裡面也有販賣相當多的伴手禮，大家可以參考看看唷！
包艾草粿
第一個DIY是包艾草粿，馬克是第一次包艾草粿，才發現很不簡單！
自己將餡料包進艾草面皮裡，但艾草面皮其實是沒有彈性的，所以很容易就弄破了！必須要非常小心！
自己包好的艾草粿自己吃！可是也因為是自己包的就吃得更津津有味了！
捲艾草條
捲艾草條這個體驗也很酷！而且看工具根本不知道怎麼用！
艾草聞起來超級香的！
其實比想像中的還要困難一點，因為旋轉方向跟我們想像中的不太一樣！
但只要開始之後就不難了！最後在塗上澆水就可以封起來了！
艾草茶
本來是想要我們體驗炒艾草茶的，但因為時間關係，先幫我們沖好了！真的是太幸福了！
裡面有放了很多花草喝起來特別香，也特別的甜，不是糖漿的那種甜，而是本身食材的甜味！
光是在雙潭休閒農業區旅客服務中心就體驗到滿滿的DIY真的是有夠開心～
雙潭休閒農業區旅客服務中心
地址：苗栗縣三義鄉雙 連 潭110之7號 367
營業時間：周一至周日08:00-17:00
電話： 03-787 8916
札木工坊（舊山線休閒農業區）
第二站來到位於舊山線休閒農業區的札木工坊，一整個都是木頭的造景讓人感到相當溫馨！
樹枝人偶
又到了手工藝環節～來體驗樹枝人偶～
將散落的木頭給組裝起來～
組起來就是一隻可愛的鹿了！
把大家的鹿放在一起有夠可愛！雖然大家的大小與形狀都不太相同，但真的都很像每個把它組裝起來的主人！
而且相遇一定有他的原因，一定是大家都是相同頻率的人！所以你想要認識誰，就先將自己的頻率給提升起來，就會遇到更棒的人！
大家可以彩繪自己做的鹿！發揮各自的創意！
上色後也不用怕沒有乾，有吹風機給大家做使用！
客家擂茶DIY
桌上擺上一組客家擂茶材料，自己的擂茶自己磨。
先倒入穀物那一包，因為必須要搗碎！但粗細就是看個人喜好了！
之後加入抹茶粉跟水，攪拌均勻就完成了！
一整個超級香啊！馬克比較喜歡有顆粒的口感！
自己磨的擂茶喝起來更有成就感！
扎木工坊就在舊山線休閒農業區裡唷！一旁還可以看到舊山線的小火車～
札木工坊 臺灣工藝之家｜粉絲頁
地址： 367苗栗縣三義鄉新庄3鄰21-2號
營業時間：周六至週日09:00-17:00
電話： 0921-635-360
招和食山
最後一站來到了今年8月才開幕的招和食山，也是今天一整天的重頭戲！因為是雲端饗宴食光餐桌，一整個就超級期待的！
這裡同時也是一個露營區唷！
馬克就是一邊看著這個美景一邊享受美食的！
招和食山的老闆是85年次的年輕人返鄉開的！餐點都超級好吃的！等等就跟著馬克一起體驗一波吧！
一旁還有擺設苗栗的農特產品！
馬克今晚享受的美食菜單，每一道都超好吃！當晚不小心吃了三碗飯（我的體重啊…
青春沁涼橙汁茶
跟外面一般的橙汁不一樣，主要是因為又加入茶的元素，意外的很搭，一整個好順口，馬克不小心就一口接著一口了！
奔跑吧！關刀山野飼雞
好吃到不要不要的放山雞，雞的肉質很嫩！吃起來也是超級甜的！可以感覺得出來放山雞真的是活動力十足啊！
一旁還放上橙汁醬，搭配起來更加鮮甜，一整個食慾又大開了（看向肚子，美食當前先吃再說ＸＤ）
橙意滿滿紅燒肉
紅燒肉煮的軟嫩軟嫩的，鍋裡還有桔子，把油膩感給綜合掉了！ㄧ不小心就又扒了兩碗飯！
暖心Ｑ彈的麻油松阪
松阪豬的肉質超級嫩的，湯汁也不會鹹，不小心湯汁配飯又吃了一碗！
來個蹦蹦香炒客家餚
跟一般的客家小炒不同之處在於把豆乾用豆皮替代！一整個抓住馬克的胃！因為馬克超級愛吃豆皮的！口感上面的層次也相當豐富！
舌尖上的客家蒸蛋
在蒸蛋上面放在菜脯和韭菜，一整個又提升了口感！好好吃啊！
山城溏心薑黃麵線
這道有點日式感！而且中間還有薑汁可以淋，有點像是吃拉麵的感覺！
還幫大家把份量給分好了！一糰面就是一人份的！超級貼心啊！麵體Ｑ彈加上醬汁一整個好夠味啊！
真艾每一天風味燉雞湯
把艾草加進雞湯裡還是第一次吃過！結果意外也滿好喝的！雞肉很嫩，蛤蠣也很新鮮，又多喝了幾碗！
貴妃最愛牛腩肉
這道真的是顏色好看，牛腩也是超嫩，味道又很香！
招和魔法山野菜
來自山林的新鮮野菜，也該多吃吃纖維～讓肚子消化消化～
甜蜜誘人的紫蘇梅雪花糕
很特別的雪花糕！竟然是紫蘇梅口味的，吃起來還有優酪乳的味道很好吃，只不過要在上桌後十分鐘內完食，不然口感會跑掉唷！
菜單
看了菜單才發現價格都滿平價的！味道都超級可以的！大家真的可以來試試看唷！
招和食山
地址： 367苗栗縣三義鄉16鄰88-2
營業時間：周一、二公休
星期三 11:00–19:00
星期四 11:00–17:00
星期五 11:00–22:00
星期六 11:00–22:00
星期日 11:00–22:00
電話： 0985-153-663
後記
這次來到苗栗舊山線雙潭一日遊，真的是相當新鮮，主要是因為之前來苗栗不太會來這次到訪的地方，更像是一次深度旅遊的感覺。才發現苗栗現在對於食農教育的推廣也是相當成熟，有許多配套措施的遊程，很多都是我們未接觸過的DIY體驗，一整個感受相當不錯！也好想要再多待幾天探討一下未開發過的苗栗國！
好期待之後苗栗各個遊程的開發，之後就又可以多來苗栗逛逛，體驗不同的DIY體驗，這次山線漫遊之旅過得相當開心，尤其是最後在招和食山的雲端饗宴食光真的是相當得享受啊！不管是景觀、餐食、氛圍的感受都相當得好！期待下一次苗栗帶給馬克不一樣的感覺～
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